La professoressa Daniela Martini, associato di Scienze e tecniche applicate presso il Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la nutrizione e l’ambiente dell’Università degli studi di Milano, è componente del direttivo della Società Italiana di Nutrizione Umana: “Alcuni studi ci dicono che mediamente i livelli di conoscenza sono ancora piuttosto bassi soprattutto in alcune fasce […]
Intervista alla segretaria nazionale dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica, la dottoressa Carmela Bagnato: “C’è stata maggiore attenzione per tutto quello che si mangia ed è aumentato il consumo dei prodotti da agricoltura biologica”
Alimenti e nutrizione. Il Covid-19 ha avuto un impatto nelle scelte dei consumatori e nella diffusione dei prodotti da agricoltura biologica. […]
Per il vicepresidente Iacopo Bertini le ricerche scientifiche più recenti hanno evidenziato differenze quali-quantitative tra alimenti tradizionali e biologici rispetto alle molecole antiossidanti e polifenoliche
Prodotti da agricoltura biologica o tradizionali?
I consumatori si trovano spesso davanti a questa scelta quando fanno la spesa al mercato e nei centri commerciali. Quali alimenti è preferibile acquistare e per […]
La società pugliese Echolight S.p.A, nata come spin-off del Consiglio Nazionale delle Ricerche, con sedi a Lecce e New York, leader nelle tecnologie diagnostiche dell’Osteoporosi, è stata scelta da Prada Group, titolare dei più prestigiosi marchi nel settore del lusso come Prada, Miu Miu, Church’s, Car Shoe, Marchesi 1824 e Luna Rossa, presente in più […]
Il 19 aprile si svolgerà l’edizione 2023 dell’Alcohol Prevention Day con l’obiettivo di favorire e supportare un’adeguata cultura di prevenzione basata su livelli più elevati di tutela della salute, consapevolezza e responsabilità sia individuale che sociale
Aprile è il mese della prevenzione alcologica. Per l’edizione 2023, il giorno 19 è stato scelto come Alcohol Prevention Day, […]
